Den größten Teil der
Arbeit im Weinberg
und im Weinkeller
meistert Lothar Schüler, der als Koch auch die kulinarischen Köstlichkeiten des Restaurants kreiert.
Die abwechslungsreiche Arbeit in den Weinbergen, im Rhythmus der Natur, ist sein persönlicher Ausgleich zum oft hektischen Tagesgeschäft im Hotel-Restaurant.
Genießen Sie unsere Weine bei einem Besuch in unserem Restaurant oder vereinbaren Sie einen Termin zu einer Weinprobe!
Hier bei uns gilt: "Im Pardies wird Wein so gemacht, dass wir ihn selbst gerne trinken - und genau so wollen wir es!"
Ihre Familie Schüler