Paradies
Weingut · Restaurant · Hotel
Ehrentrud Schüler
Basler Landstraße 87
D-79111 Freiburg i. Br.
Tel.: +49 (0) 761 / 43565
Fax: +49 (0) 761 / 42790
info@weingut-paradies-freiburg.de
Weinbau im Paradies gibt es schon seit Generationen...
Lothar Schüler führt in der nunmehr dritten Generation das Weingut Paradies. Der Wein ist seine große Leidenschaft und seine größte Herausforderung.
Die meisten Anbauflächen der Reben unseres Weingutes befindet sich rund um das malerische Dorf Ebringen, etwa 4 km südlich von Freiburg. Ebringen ist der Geburtsort von Hermann Schüler, dem Seniorchef.
Doch nun zurück zu den Wurzeln unseres Weingutes.
Es ist ein Ausflug in die Vergangenheit des Weinbaus. Zum Vater von Hermann Schüler und dem Opa von Lothar Schüler, Karl-Friedrich Schüler.
Dieser war nicht nur ein außerordentlich fleißiger Winzer, sondern auch Mitbegründer des Deutschen Weinbauverbandes, das Gründungsjahr ist 1874.
